千姿百态的蛋白质晶体
来源:    发布时间: 2019-07-15 14:44   210 次浏览   大小:  16px  14px  12px

蛋白质晶体学是利用蛋白质晶体来研究蛋白质三维空间结构的科学,可以揭示蛋白质等生物大分子内所有非氢原子的精确三维坐标,从而确定蛋白质行使其功能的内在机理。

除晶体学外,还有核磁共振和电子显微镜等其他一些研究蛋白质三维结构的技术手段,但是晶体学是其中分辨率最高、应用最为广泛的一种研究方法,是人类认识生命问题的重要途径。要通过晶体学研究蛋白质的结构,首先要让蛋白质结晶,这既是首要条件,也是瓶颈所在。一旦得到晶体,再对其进行x射线照射,收集不同角度下的衍射图样,通过计算就可以复现蛋白质的三维结构。蛋白质的晶体远远小于日常生活中可见的盐晶或糖晶,更比不了各种矿物晶体的大小,它们虽然普遍在10微米至100微米左右,却在显微镜下呈现出千姿百态的美丽外观